sunnuntai 18. joulukuuta 2016

Oma nalle


Mummi tilasi kakun, johon antoi minulle kuvan
pikkuisen lelunallesta, joka on hyvin tärkeä.
 


Siitä se kakun ajatus sitten lähti.
Vaalea kakkupohja, jossa mustaherukka- ja
 valkosuklaatäytteet.
 

Reebok CrossFitt 33100 5v


Juhiin tahdottiin makoista, jossa näkyisi tuo juhlittava teema.
Etualalla gluteeniton suklaakakku, jossa mansikkatäyte,
 maitosuklaa valutus.



Tämä kakku oli kookas noin 40 hengen suklaakakku,
jossa vadelma- ja tummasuklaatäytteet.


Kolmas kakku oli vaaleapohjainen banaani-kinuskikakku.

Kukkainen ristiäiskakku


Toiveissa oli kakku, jollainen oli tehtynä meillä neliön muotoisena
jokin aika sitten.  Mukaan lähti myös vaaleanpunaiset ja lilat macaronit.

Porin Ässät paitakakku


Pelipaita sankarin nimellä ja numerolla oli toiveissa.

Pieni HIFK fani


Isän pieni pelikaveri ;)
Mustaherukka+ valkosuklaamoussetäytteinen vaalea kakku.
 

sunnuntai 11. joulukuuta 2016

Vuoden viimeiset hääkakut


Kakku oli mitoitettu 90 hengelle.


Devils cake pohjainen kakku, jossa
valkosuklaa- ja maitosuklaamousse.


Kakku matkasi Hämeenlinnaan asti.
 


Kukat kukkamassaa, helmiäispinta sokerikiteitä.


Koristeeksi toivottiin nuottiavaimia.


Mukaan lähti myös vegaaninen suklaakakkuleivos,
vadelmilla ja passionilla.

Supersankarit


Toiveissa oli supersankarikakku. Makuna kakussa oli
sankarin toiveiden mukaan salmiakki ja sitruuna.

200v juhlat


4 pankkitoimihenkilöä vietti syntymäpäiviään, yhteiseksi luvuksi 
saavutettiin komeat 200v .
 Kakkuun toivottiin tuo pankkiteema jollain tapaa.


Herkkua kaffepöytään


Mango-sitrus-passiontäytteinen vaalea kakku.

Mestari 2016


Ammatti, jossa tehdään hyvin miesmäisiä töitä,
vapaalla sitten saa olla nainen <3 .

Talvinen ristiäiskakku pojalle


Yksinkertainen talviaiheinen kakku.

sunnuntai 4. joulukuuta 2016

Belle- pikkutytön unelma?


3-vuotiaan pikku neidin juhliin toiveena oli
Belle , barbiversiona, jolloin nukke jää leikkeihin.



Kakkua toivottiin 40 hengelle, jolloin mekon koon tuli olla runsas.
Barbi oli kiinnitetty kakun reunaan, jolloin se ei turhaan hankaloita
kakun leikkuuta. Koko mekko oli sokerimassaa ja
barbin alavartalo oli kelmutettu .


Makuna vaaleassa kakkupohjassa oli maitosuklaamousse
ja päärynämousse. Tällaisissa kakuissa tuo kakun koko on
mitoitettu syöjille ilman tuota pinnoitetta, eli massan
voi huoletta jättää syömättä jos sitä tulee lautaselle liikaa.
Joskus vaan ulkoasu vaatii hieman extraa...



Joulukakku


Pikkujouluihin lähti tämä pelkistetty kakku.
Makuna porkkanakakku, jossa jouluisia mausteita,
vanilijamousse sekä karpalohilloke. Pieni
kostutus liköörillä.
 

Turkoosia pikkumiehelle


Gluteenittomana vaaleaa kakkua auton muodossa. 



Mukaan lähti myös gluteenittomat muffarit, joissa
oli ripaus joulun makua, porkkanakakun katveessa.
 

lauantai 3. joulukuuta 2016

Pikku Elsan kakku


Juurikin näin, nimi on siis Elsa Linnea.
Kakussa nimi lukee väärin, mutta onneksi virhe huomattiin,
 ennenkuin kakku poistui leipomolta. 
Kakku on mitoitettu 30 hengelle.

maanantai 28. marraskuuta 2016

Pikku Ellan 1-v kakku


Tämä perhe on tilannut meiltä monen monta kakkua.
Suklaapohjassa maitosuklaa-  ja mustaherukkamousset,
kuten ennenkin, suosikkimaku?. 
Aikoinaan tein ensimmäiseksi hääkakun,tämän jälkeen  
on tullut tehtyä ristiäis- ja syntymäpäiväkakkuja.



Kakkuun toivottiin hempeyttä. Aiemmissa kakuissa on kaikissa
ollut possu piilotettuna jollain tapaa,
kuuluu perheen juttuihin... :)


Tässä kakussa possu löytyy pehmolelun muodossa.
 

perjantai 18. marraskuuta 2016

Pikkujouluun


Pikkujouluihin pyydettiin jotain pientä kaffeherkkua.
Porkkanacupcakes, joulun maustein, kinuski kuorrutteella ja
Karpalohillosilmällä. Karpalot aitoja, lehdet sokerimassaa.

tiistai 15. marraskuuta 2016

Pieni hääkakku kukkalaitteella




Pieneen hääjuhlaan toivottiin yksinkertaista 
valkoista kakkua, jossa päällä olisi runsas kukkalaite.
 


Kukat tehty kukkamassasta langoittamalla. 



Värimaailmaksi toivottiin tämän tyylistä.
Kakku oli vaalea sitruspohjainen. Kreemitäyte ja sipaisu
sitruunaa, massapinta.

lauantai 12. marraskuuta 2016

MLL Mouhijärvi 90v


90 v juhliin toivottiin kakkuja 70 hengelle.
Sain melko vapaat kädet, jotain raikasta oli toiveena.
                                No kun lapsista oli kyse, niin ajattelin jotain iloista ulkoasua.



  Keltainen kakku oli gluteeniton,
vadelma-punaherukkakakku.


Tyttö- ja poikateemalla , etualalla vaalea sitruskakkupohja, jossa
vadelma-punaherukkamousse.
Kaikki kakut oli laktoosittomia, kuten meillä suurin osa onkin.

 


sunnuntai 6. marraskuuta 2016

Ryhmä Hau


Toiveena oli RyhmäHau  kakku .


Koristeet on Anniinan käsialaa.


Häät aavistuksen Halloween teemalla.


Kakku oli sisältä Red Welvet pohjainen kakku,
jossa täytteinä sitruuna-passionmousse
 sekä kinuskimousse. 
Kakun pinta on Satin Icea.
Kyllä tuli ikävä Robertsin tekemää marsipaania,
sillä nämä tummat sävyt sokerimassoissa aina ovat sen verran kuivia,
 että kakun pintaa tuntuu olevan lähes mahdoton
saada täysin moitteettomaksi, Suuri värimäärä massassa
kuivattaa massan koostumusta, vaikkakin massa oli valmiiksi
värjättyä, ARGH. 
Kakusta on nyt vain kuva jääkaapista, sillä
hääparilla oli itsellään kaunis koriste, joka laitettiin
hääpaikalla kakun päälle.


Mukaan lähti 120 kpl macaronseja, joissa oli mustikkatäyte.




Sekä  musta 3 hengen gluteeniton kakku ja
tämä maidoton ja gluteeniton leivos.


Liljankukassa, ristiäiskakku


Anniinan kanssa yhteistyössä rakennettu ristiäiskakku.
Mansikka-punaherukkatäytteellä.

Ristiäiskoristetta ja pikkuhyviä.


Pienelle pojalle haluttiin koriste kakkuun sekä 
teemaan sopivia pipareita ja macaronseja.