lauantai 31. toukokuuta 2014

Lakissa kiinni



Sukulaispojalle oli toiveissa kakku, jossa juhlakalu
itse kiipeää kirjapinoa ylös kohti yo-lakkia...

 

Hyvillä papereilla se lakki saavutettiin ja siitä on hyvä jatkaa.
 


Kakku on valkosuklaasitruskakku, sitrus-passion täytteellä.
Mitoitus noin 40 hengelle.

Onnea vielä AKI!
 

keskiviikko 28. toukokuuta 2014

Purppurahelmi muuttaa



Tällaiseen miljööseen avautuu heinä-elokuussa Purppurahelmen
pienen pieni oikea leipomo :)
Asuintalon kulmaa näkyy hieman tuossa oikealla.



Rakennuksessa tulee olemaan " leipomotilat", kaksi vanhaa huonetta,
ulkosauna ( ruskea ovi) ja paljon tilaa vintillä.
Tässäpä puuhaa vaikka jos minkälaiseen toimintaan, mutta
aika näyttää miten jutut mennessään vie.



Se on kuitenkin varmaa, että huoneet säilytetään ja remontoidaan vanhaa
kunnioittaen, joten tuo menneen ajan henki saapi säilyä.



Pihavahtimme FIN KVA HK 3 Twilight Moon Incomparab Immo,
kotoisammin Immo vaan, saapi nauttia eläkepäiviään pihapiirissä,
sillä nyt kakut ja karvat asuvat eri rakennuksissa :)



Tontti jatkunee vielä metsikkönä, 5000 neliön alalta.
Asuintalo on juuri rempattu valmiiksi, joten siihen ei tarvi tehdä mitään, 
Kiitos tyttäreni ja siipan, mitä nyt hieman erivärinen maalipinta joskus.
Meidän punainen talo järvinäkymin saapi sitten luokseen asumaan
tämän talon asukkaat eli tyttäreni Anniinan perheineen.
Josko siis joku eksyy kakun haku matkalla vanhaan osoitteeseen,
ei hätää toinen " kakkupaakari" löytynee siitä osoitteesta.
Ja tämä uusi osoitteemme löytynee kiven heiton päästä, samaisen
 Häijään liikenneympyrän toiselta puolen, Nesteen huoltoaseman takaa,
Kylänraitilta.
Jotta tunnelma ihanasta vanhasta idyllistä täyttyy, olemme päättäneet
tarjota jokaiselle pienelle kakunhakijalle pienen yllätyksen,
vähän niinkuin vanhanajan kaupassa :)

sunnuntai 25. toukokuuta 2014

Hääkakku-kirsikankukin



Toiveissa noin 60 hengen häihin oli hennon mintun
sävy, vaalea liila sekä kirsikankukat.



Kuvat vääristävät sävyjä hieman, kakku näyttää 
kuvissa enemmänkin siniseltä kuin mintun vihreältä.



Kukat on tehty rautalankaan ja upotettu kakkuun kukkaputkilla.
Tällä tavoin ne on helppo poistaa syöjien tieltä.
Tukena kakussa on Wiltonin" lautaset ja tukikepit".
Hääkakut kokoan näihin nykyään pääsääntöisesti.
Siistit syödessä ja tukevat.
Niin ja kakku oli sisältä suklaakakku, maitosuklaamoussella
 ja vadelmamoussella.
Mukaan lähti myös pieni 6 hengen gluteeniton/laktoositon versio tästä.

Jälleen kakku oli hieman reippaan kokoinen ja sitä jäi
vielä seuraavallekin päivälle. Lähes poikkeuksetta tulee
tietoa, että kakkua on jäänyt, mutta mielestäni se on hyvä, sillä koskaan 
ei tiedä kuinka kovia syöjiä vieraissa on ja olisi ikävää jos
loppuisi kesken, joten hyvä näin...kyllä ne syötyä tulee :)

lauantai 24. toukokuuta 2014

Hääkoristetta



Työkaveri tuossa kysyi, pystyisinkö tekemään
hääkoristetta, jossa morsian vetää sulhoa perässään...



Sulko on kova metsämies ja morsian hieman kuin
Pocahontas. Häämekossa oli sulkia ja se oli tuollainen
olkaimeton.



Pyrin saamaan pariin jotain tunnistettavia elementtejä.
Koriste on noin rapiat 15 cm korkea.



Kasvot olivatkin melkoinen haaste, huh.


keskiviikko 21. toukokuuta 2014

ristiäiskakkua


Ristiäiskakkua 10 vuotiaalle tytölle.
Suklaakakku suklaamoussella ja päärynällä.

maanantai 19. toukokuuta 2014

Lego batman- kakku lapselle


Tällainen mansikkamousse täytteinen kakku lähti
juhlistamaan 5- v synttäreitä.
Kakku lapselle projektin toukokuu 1/2 kakku.
Käsiala Anniinan.

lauantai 17. toukokuuta 2014

Minion-kakkua sisaruksille


Toiveena oli, että molemmille sankareille olisi kynttilät 
puhallettaviksi, no laitettiin molemmille omat kakut ;)
Matildalle 4 kynttilää ja Juusolle 8.


Tämän ukkelin pöksyn täytteenä oli mansikka -ja
maitosuklaamousset.
Mitoitus oli toivottu 20 hengelle, mutta hieman karkasi,
joten eiköhän siitä 25 henkeäkin pistele poskeen :)



tiistai 13. toukokuuta 2014

Äitienpäiväksi valkovuokkoinen lahjoituskakku



Kosken plikoille lahjoitin 2 kakku äitienpäivä arvontaan.
Tässä toinen niistä.


 

Tämä kakku oli suklaapohjainen, kinuski-banaanitäytteinen.
Valkovuokot valmistettu päällystettyyn rautalankaan
 ja näppärästi sai kakkuun  "kukkatikkuun"
upotettuna, siistiä , kakkuun jää vain pienen pieni reikä ;)
Ja kimpun voipi vaikka säilyttää,jos mielii.



Kolmaskin kakku lähti lahjoituksena www.visionet.fi: n
                                   pyynnöstä yhdelle äidille, tuo kakku oli Anniinan käsialaa.



sunnuntai 11. toukokuuta 2014

30-vuotis kakku



Toiveissa oli vaaleanpunainen kakku pitsillä ja isolla kukalla.



Kakku on suklaakakku mango- ja maitosuklaamousseilla.



Mukaan lähti myös vajaa 60 macaronsia suklaa täytteellä



ja suklaa/pistaasitäytteellä.

perjantai 9. toukokuuta 2014

sunnuntai 4. toukokuuta 2014

Hääkakku




Hääkakkua rapiat 80 hengelle.
Leivontahuoneessa oli taas kerran niin huono valaistus,
sillä aurinko paistoi ihan väärästä suunnasta ;(
Eli kakun värit on ihan väärät.
Ja kakku painoi niin tuhottomasti, ettei tullut edes mieleen
alkaa etsimään sopivaa kuvauspaikkaa muualta...
Painoa kakulla oli siis vähintään 20 kg , sillä alin kakku
 painoi yksistään 9 kg.




Tämä kuva otettu salamalla, ja hitusen oikeimmissä sävyissä.
Kakku oli koottu vuorotellen tummasuklaa ja valkosuklaa-
kakkupohjista, kerrosten välissä oli vadelmamoussea vanilijalla.
 


Tämä kuva miellytti meikäläisen silmää ehkä eniten,
siinä on sävyt kohdillaan :)