sunnuntai 26. heinäkuuta 2015

Frozen ja Pinja


Tänään käytiin mummun pikku prinsessan 3v juhlissa.
Toiveissa oli Frozen aihetta, ja yllätyshän tuo ei ollut, sillä pikku neiti
on itsekin hyvin saman näköinen. 



Tyytyväiseltä pikku poseeraja vaikutti, 
lahjoja kun tuli hurjat määrät.


Kakku oli mitoitettu noin 30 hengelle ja oli vaalea, suklaa-sekä mangomoussella.


Tällätavoin toteutettuna kakku oli helppo leikata ja
massapinta oli todella ohut. 




Mukaan lähti myös teeman värien mukaisesti
muffarit, macaronit ja whoopiet.

ONNEA PINJALLE <3


lauantai 25. heinäkuuta 2015

Banana!


Tähän kakkuun sain täysin vapaat kädet. 
Aikuisen naisen syntymäpäiväkakku .



Tässä kaveri lähdössä uuteen kotiin... käsivartta hieman tuin,
jos sattuu olemaan hurja kuski ratissa :)



Tässä herran napit vielä puuttuivat pöksyistä ;)
Kakku oli suklaapohjainen, erittäin kostea.
Täytteenä tuplanougat-hasselpähkinämousse.
Kostukkeena likööri :)
Kakusta tuli saada vatsansa täyteen 15 henkeä,
eiköhän tuo toteudu.


perjantai 24. heinäkuuta 2015

Aleksanterin leivoksia loman aloituksen kunniaksi...


Kukkasin koristeltuja leivoksia, päällä sitruunainen tomusokerikuorrute,
välissä mansikkamarmeladia.
 

Lasten omat lelu kakut, kaksosten synttäreille


Toiveissa oli 3 v synttäreille kakut, joissa olisi sankareiden
unilelut.


Vaalean punainen kakku oli vaaleapohjainen, mansikkakakku.


Pojan kakku oli sitten vaalea kakku banaani-mangomoussella .


sunnuntai 19. heinäkuuta 2015

7 kuoleman syntiä


Sain aiheeksi 7 kuoleman syntiä ja siihen liittyen kakun ;) 
Teema oli 30v juhliin nuorelle naiselle.



No joitakin syntejä tästä kakusta löytynee; ylensyönti,
himo,turhamaisuus, ahneus ja viha...
Suklaakakku,liköörikostutuksella. Tuplanougat/mantelitäyte
sekä kirsikkahilloke.Päällä nougatkreemi ja mansikkakerma. 


lauantai 18. heinäkuuta 2015

Kirkkaan värinen hääkakku oheiskattauksin.


Toiveissa oli kakkua 120 hengelle.
Suklaakakku, jossa täytteinä sitrus-passionmousse,
vadelma-sitrusmousse ja suklaamousse.
Kuvaussessio oli kiireen vilkkaan napattu,
esim macaronit jäi kokonaan kuvaamatta,
kakku painoi niin tuhottomasti, 
ettei tehnyt mieli siirrellä turhaan.
 


Mukaan lähti myös samoilla väreillä macaronit ja marengit.
 


25 hengen lisäkakku, joka oli myös gluteeniton, samoilla mauilla. 
Korkeutta kakulla oli 15 cm.


Koriste tilattu PS Puistolta facebookista.

tiistai 14. heinäkuuta 2015

Rippikakkua heppatytölle


Viikonlopun häähumun jatkoksi pinnoitin vielä
tällaisen rippikakun ja gluteenittoman pikkukakun.
Hieman pisti kiiruusta tekemään, sillä morsiamen äitinä 
en voinut häistä lähteä kovin aikaisin. Näitä kakkuja en pystynyt
 pinnoittamaan ennenkuin sain jääkaapeista hääeväät pois.
Ja sokerina pohjalla.... hääparin hääsviitti sijaitsi samassa
rakennuksessa, jossa leipomoon käynti myös oli,
joten kun laitoin hääparille aamiaiset kuntoon, niin nämä kakut oli
saatava alta pois ennen hääparin saapumista hääyön viettoon :)
Ehdinpäs ;)
 


Rippikakku oli vaalea, hieman sitruunainen kakku, jossa
täytteenä tuoremansikkamousse sekä valkosuklaamousse.
 

sunnuntai 12. heinäkuuta 2015

Oman tyttären häät


Hääparin kakku , mansikka-marenkikakku,
jossa kreemipinnoitus. Kukat oman pihan pioneja.



Suklaacupcakeja, mansikkakuorrutteella ja nougatsuklaakuorrutteella.



Macaroneja sitruunacurd ja suklaa/ mascarbone täytteellä.


Marenkeja


Kolmen suklaan kuppi



Hääkakun leikkaus 



Osa ruokapöydän tarjonnasta.





Juhlapäivän menu



Kakkubuffet, edessä Britaleivokset, taustalla Whoopiet.



herkut



Neidot kampaajalla, kiikutin morsiamelle ja kaasoille samppanjaa
ja pikku herkkuja yllätykseksi kaunistautumisen ajaksi.


Pienet kiitoslahjat vieraille. Sitruunapipari <3



Kirkosta tulon jälkeen, kun odotimme hääparia oli tarjolla
jätskitötteröt, jotka tarjoiltiin näistä pikareista juhlakansalle.
Makuina oli omatekoiset tuplanougat kermajäätelö sekä mansikka sorbetti.

Ruokatarjoilusta ei ole vielä kuvia, mutta laitetaan kunhan saadaan valokuvaajalta.
Kiireen keskellä ei kameraa ehtinyt itse miettiä.
Meillä oli kolme pätevää tarjoilijaa, jotka hoitivat hommansa upeasti.
Kaikki ruokatarjottavat puuhasteliin toisen tyttäreni sekä mieheni avustuksella.
Kiireinen muutama päivä siinä vierähti, mutta nyt on mahtava fiilis,
sillä juhlakansa viihtyi ja tunnelma oli tosi rento ja mukava.
Häät juhlittiin täysin pihalla, kirkkoa lukuunottamatta,
ilma oli onneksi suosiollinen vaikka nurmikko hieman kosteutta luovuttikin
juhlakansan kenkiin ja morsiammen mekkoon.

Nyt saapi äiti huokaista, ensimmäinen lapsi avioon <3

Onnea Herra ja Rouva Kivimäki <3


lauantai 4. heinäkuuta 2015

Valkoista ja hopeaa hääkakku



Toiveissa oli valkoinen kakku valkoisin kukin ja höysteenä hopeaa.

 

Suklaapohjainen kakku, suklaamoussella ja sitruunamoussella,
 jossa mansikan paloja sattumina.

Kyllä taas muisti, mitä on tehdä kakkuja kuumalla,kun ilmankosteus on
korkea. Huolimatta ilmalämpöpumpusta ,joka huusi yötä päivää,
kakku otti kosteutta pintaan ja kimalsi :( Argh!
Kuljetuksen kyllä kesti hienosti ,hippasta vaille 100 km. 
Kyllä kakuntekijän oikea ilmasto on viileämpi, vaikka ei 
lämmöstä saisi valittaakaan, nyt kun sitä sai vihdoin.