Syksyn hääkakku

 

Tässä kakun sivulta otettu kuva. Eli kettupariskunta olikin

hieman oman idean mukaan tehty, toivottavasti iloinen yllätys

hääparille.

Yhdessä suunniteltiin kakku, joka olisi männyn kanto.

Syksyn lehtiä ja sammalta, sekä kaarnaan raaputettu

sydän nimikirjaimilla.

 

Tässä siis kakun julkisivu.

Kaikki muut koristeet on sokerimassaa, 

paitsi puolukat ja pähkinät.

Kakun massapinta on erittäin ohut, lähes

kangasmainen.

Makuina kakussa oli suklaapohja,

vahva tummasuklaamousse sekä mango-sitrus-passionmousse.

Kakku oli kostutettu liköörillä. 

Mukaan lähti myös pieni erikoisruokavaliokakku kahdelle .

Kakku on kahdessa kerroksessa, eli välissä on kakkupahvi.

Mitoitus 40 hengelle.