keskiviikko 30. maaliskuuta 2016

Paljasta pintaa


Toiveissa oli kaalimatokakkua miesten kahvihetkeen 
työmaalle, no mansikkakermakakku sitten tehtiin,
niin luki kakkulaatikon päälläkin ;)
ettei tule väärinkäsityksiä.


Kakku oli siis vaaleapohjainen mansikkakermakakku,
mitoitus 40 hengelle, joten etuvarustusta piti hieman
kohentaa, jotta kaikki saisivat palansa.
Toivotaan , että maistui. 
Eipä ole hetkeen näitä mennytkään :)


sunnuntai 27. maaliskuuta 2016

Ristiäiskakun rakentajat

Toissa kesänä kuljetimme hääkakkuja tälle tilaajalle,
nyt vuorossa oli ristiäiskakku.
Kakkuun oli toiveissa valkoinen, vaaleanpunainen ja
 beeshi värimaailma.


Kakkuun toivottiin kahta kerrosta, nimipalikoita,
tossuja ja norsu.
Ja että mistäkö tuo hiiri ilmestyi?
Leipuri ei voinut vaan jättää norsua yksin
suuren rakennusurakan kanssa.


Yhdessä työ sujui leppoisammin ;)
Suklaakakku, jossa täytteinä oli mango-sitrusmousse 
sekä maitosuklaamousse. Laktoositon kakku, reilulle 20 hengelle.

Pääsiäisarvonnan voittokakku


facebook sivuillamme oli arvonta pääsiäisen alla,
voittajalle lähti tämä kreemipintainen kakku, jossa
sisällä oli vaalea sitruksinen kakku, trooppisella 
täytteellä.

maanantai 21. maaliskuuta 2016

Pikkuinen kakku pieniin kihlajaisiin


Työkaveri tilasi kakun,sain täysin vapaat kädet.
Kakku oli sitruskakku, jossa trooppinenmousse sekä
valkosuklaamousse. 
Mitoitus oli noin 12 hlöä.

lauantai 19. maaliskuuta 2016

30- vuotis juhliin korumainen kakku.


Sankari sai kakun lahjaksi, hän toivoi kakkua, joka olisi
korumainen, ohuella massapinnalla ja näillä väreillä.
Nauhojen oikea väri on alemmassa kuvassa.
Kakun ulkoasuun hän antoi vapaat kädet, yllätyksen
saamiseksi avatessa laatikon.


Nauhat oli kiinnitetty siten, että niissä oli tippa elintarvikeliimaa 
rusetin alla, jolloin ne oli helppo poistaa rikkomatta kakun pintaa.
Myös sisältöön sain vapaat kädet: Gluteeniton ja laktoositon 
sitruskakku, jossa mango-sitrusmousse sekä suklaamousse.

lauantai 12. maaliskuuta 2016

Lahjapakettia vaimolle


Mies halusi yllättää vaimonsa syntymäpäivänään.
Vaimo sai päättää kakun maun, mutta
ulkomuoto oli miehen ideoima.



Kakku oli mitoitettu 60 hengelle. Vaalea kakku, jossa
mango-sitrus-passionmousse. 
Cakepopsit on suklaakakkua candymeltspinnalla.
Kakun noutoajasta ei ollut tarkkaa tietoa ja tilaus 
oli melko viimetipan tilaus , joten jouduin hieman "hosumaan"
työn kanssa. Cakepopsit olisivat saaneet kauniimman ulkoasun,
 jos aikaa olisi ollut enemmän.


tiistai 8. maaliskuuta 2016

Ristiäiskakkuja pojille, nalle ja banda koristein



Pienelle miehelle toiveissa oli gluteeniton vaalea kakku,
jossa mango-sitrusmousse sekä  kinuskimousse, muistaakseni ;)

 

Pikku Aaronille toivottiin omaa kuvaa ja bandaa,
sekä turkoosin ja lilan sävyjä.
Vaaea kakku banaani- ja mansikkamousseilla.

lauantai 5. maaliskuuta 2016

Pikkuisiin häihin


Pieniin yllätyshäihin toivottiin pikaisella aikataululla
kakkua kreemipinnalla ja mansikka-punaherukkamoussella
sekäkinuskimoussella. Kakku oli gluteeniton ja laktoositon,
ainoastaan mansikoiden valkosuklaa sisälsi laktoosia.
Kakku oli miotoitettu 20 hengelle.